講 習 会 開 催
食品衛生協会では、色々な衛生講習会を開催しています。
受講希望の方は、当協会事務局までお問い合わせください!!
食品衛生責任者養成講習会(第1種)
営業許可及び届出施設には、食品衛生責任者を設置するよう義務付けられています。
食品衛生責任者となられる方が、調理師、栄養士、製菓衛生師等の資格を有しない場合や、他の都道府県でも養成講習会を受講したことがない場合には、この養成講習会を受講していただくようご案内しております。(年に2回開催)
また、事前にその資格を取得されたい方の受講も受付けておりますので、ご希望の方は、当協会事務局までお問い合わせください。
受講料は会員5,000円 会員外の一般希望者は、1万円となっております。
ただし、長崎県内の他の地区食品衛生協会(例えば長崎市、佐世保市)の会員施設で衛生責任者の設置・変更がある場合、加入協会を通して申込みいただきますと、会員受講料(5,000円)の適用となります。加入されている地区の食品衛生協会へお問い合わせください。
※食品関係の営業を開始するためには、保健所への営業許可・届出が必要ですので、くわしくは、保健所へお尋ねください。
<令和5年度の実施予定日> (R5.12.1更新)
開催日時:令和5年11月28日(火)10時~17時
開催場所 : 長与町ふれあいセンター 研修室B(長与町高田郷2005-3)
※現在、西彼保健所の駐車場が一部工事中の為、場所を変更し開催です。
受 講 料 : 会員 5,000円 一般(会員外) 10,000円 (受講当日に納入)
問い合わせ:095-856-4908 (平日9時~17時)
※一般希望者の方も受講可能ですので、お問い合わせください。
食品衛生責任者実務講習会(第2種)
既に食品衛生責任者として、西彼保健所長に届出している方の実務講習会で、現在、2年に1度受講していただくよう地域別に開催し、対象者へは協会からハガキにてご案内いたします。
調理師や栄養士等の資格をお持ちの方も、全員受講対象となります。
(実務講習会に免除はございません。)
なお、資格のない方、代理の方の受講はできませんので、変更等がある場合は、 変更届を提出願います。
<令和5年度の実施予定日> (R5.12.1更新)
10月 19日(木) 14時~16時 長与町 町民文化ホール 終了しました。
10月 24日(火) 14時~16時 時津町 カナリーホール 終了しました。
※昨年度、今年度の未受講者には、再講習会のご案内を予定しております。
<令和5年度の再講習実施予定日> (R6.2.9更新)
3月 13日(水) 14時~16時 西彼保健所 大会議室
※該当者にはハガキにて、ご案内しております。
※受付開始:13:30~
※持参する物:案内ハガキ・受講料(会員:2,000円 非会員4,000円)
※今年度未受講の方へ、ハガキにてご案内しております。
ハサップの衛生管理義務化に伴い、管理手帳は廃止となりました。持参不要です。
調理師試験に伴う講習会
調理師試験に伴う予備講習会は、平成29年度から中止し、関係書籍の販売も現在見合わせております m(__)m
なお、調理師試験受験願書は、西彼保健所にて5月上旬より配付いたします。
詳しくは西彼保健所企画調整課へお問い合わせください。 TEL.095-856-0691
ふぐ処理者認定試験
ふぐ処理施設としての許可を得るには、ふぐ処理の資格が必要で、令和4年度より「試験」となりました。
大幅に内容等が変更になりますので、受験希望の方は、下記問い合わせ先へご連絡ください。
問い合わせ先:(公社)長崎県食品衛生協会 TEL.095-883-6830
<令和4年度開催日> (令和5年1月27日更新)
開 催 日:令和4年12月17日(土)9:00~17:30(予定) 終了しました!
開催場所:長崎玉成高等学校 玉みらい校舎
長崎市愛宕1-29-41
申込期限 令和4年11月14日(月)~28日(月)まで
詳細につきましては、こちらをご覧ください ⇒ ふぐ処理者認定試験の案内
<ふぐ処理講習会受講済証再交付>
下記申請書に手数料を添えてお申込みください。(ふぐ処理講習会申込を当協会で受付した方のみとなります)
ふぐ処理講習会受講済証再交付申請書 手数料550円(税込)
お問い合わせは、095-856-4908 までどうぞ!!