食品衛生責任者関係書類
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1.食品衛生責任者の届出
食品営業許可及び届出施設には、食品衛生責任者を設置するよう義務付けられています。
許可新規申請や届出時に、営業許可申請書・営業届（新規・継続）にて責任者の氏名・資格の種類・講習会受講日等を記入し、西彼保健所へ提出してください。
※＜責任者に変更が生じた場合＞
営業許可申請書・営業届（変更）」に新たな責任者の氏名・資格の種類・講習会受講日等を記入し、資格書を添付して届けてください。
資格がない方は、食品衛生責任者養成講習会を受講していただくことになります。事務局へその旨ご連絡ください。
2.食品衛生責任者養成講習会修了証再交付申請書
当協会にて、食品衛生責任者養成講習会を受講した方で、修了証を紛失された場合は、手数料を添えて、再交付申請をしてください。
窓口申請が困難（遠方）の方は、上記のメールホームよりお知らせください。折り返し、事務局よりご連絡（TEL又は、メール）いたします。
また、修了者の氏名変更がある場合は、事項変更届と、氏名の新旧がわかる公的証明証をご提示いただきますと、書き換え交付をいたします。
書き換え手数料 300円 （再交付手数料と同じ）
なお、当協会で受講した方のみの受付となりますので、他の都道府県や市、地区にて受講された場合は、受講した協会に直接お問い合わせください。
3.食品衛生責任者表示プレート発行申請書
食品衛生衛生責任者として、施設の衛生管理の意識を向上させるため、またお客様に安心していただくため、養成講習会受講者へは、講習会修了証と一緒に責任者表示プレート（名前入り）を交付しております。
調理師、栄養士、製菓衛生師等の資格を有する方、また、各都道府県で養成講習会を受講した方で、食品衛生責任者表示プレートをお持ちでない方は、資格証明書と手数料を添えて申込いただきますと、長崎県の食品衛生責任者表示プレートを発行いたします。
お問い合わせは、095-856-4908 までどうぞ！！
平成２７年度 最優秀賞
食品衛生月間
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