事業内容
当協会は、長崎県西彼保健所及び西海市、長与町、時津町と上部団体の本部（日本食品衛生協会）、支部（長崎県食品衛生協会）と連携し、以下の事業に取り組んでいます。
1.食品衛生指導員活動
・営業施設の巡回指導（HACCPによる衛生管理の推進）
・営業許可申請手続きのサポート
・保健所の現地調査同行
・指導員研修会及び委員会の開催
・指導員大会への参加
2.食品衛生月間の広報活動 （8月）
3.各種講習会の開催
・食品衛生責任者養成講習会（第１種） 年に２～３回開催
・食品衛生責任者実務講習会（第２種） 地区別に２年に１度案内
・ふぐ処理者講習会 （２月） 長崎県食品衛生協会主催
4.検査の受付（受検対象者へ個別に案内）
・食品検査 （年に２～３回）
・検便検査 （年に２回）
・水質検査 （年に１回）
5.各種共済への加入手続き
・食品営業賠償共済
・あんしんフード君（総合賠償共済）、スーパーあんしんフード君
・火災共済
・食協生命共済保険
6.営業許可更新の案内と手続き
・6・9・12・3月の更新者に案内
7.各種表彰の推薦
・厚生労働大臣表彰 （功労者・優良施設）
・日本食品衛生協会長表彰 （功労者・優良施設）
・日本食品衛生協会理事長表彰（指導員功労）
・長崎県知事表彰 （功労者・優秀施設・功労団体）
・長崎県西彼保健所長表彰 （優良施設）
・長崎県食品衛生協会長表彰（功労者・優良施設）
8.衛生用品の斡旋
・隔測温度計、消毒液等の販売
9.手洗い教室の開催
・管内小学校で子ども手洗い教室を開催
・関連団体の研修会等で開催
10.ホームページによる情報提供
11.長崎県収入証紙の売りさばき
・西彼保健所、西海市役所内で、長崎県収入証紙の販売をしています。
平成２５年度 最優秀賞
食品衛生月間
各 種 事 業
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関係団体・行政機関
