記事履歴


★ ホームでお知らせしたこと(記事)をこのページにまとめています。


<新「会員の店ポスター」を只今配付中!>   (2022.11.18~2023.2.10 )

今年の「協会会員の店」ポスターは、これまで16年間実施した食中毒予防ポスターコンクールの優秀作品から図案を選択し、冬場のノロウイルスによる食中毒予防啓発用にリニューアルして作成しました!

現在全指導員で、会員施設(700件)に配付しております。

私たち食品衛生協会員は、これからもこの地域の皆様が健康で安心できる食生活を送れるよう、会員相互に働きかけ、食中毒予防に努めて参ります!!


                             

※ポスター画像の無断使用、転載を禁止します。


<ノロウイルス食中毒予防強化期間>   (2022.9.27~2023.2.10 )

冬場にかけて多発するノロウイルス食中毒の予防対策は、何といっても「手洗い」が一番!!

食品関係従事者はもちろんのこと、地域全体でノロウイルス感染拡大を防止するため、今年も管内小学校での「子ども手洗い教室」を計画しました。

手洗いマイスターが実施校へ出向き、正しい手洗い方法を丁寧に、楽しく指導させていただいております。

         

<令和4年度実施校> 

・西海市立大瀬戸小学校1年生   (R4年 9月28日)

・長与町立洗切小学校1年生    (R4年10月 5日)

・時津町立時津東小学校1年生   (R4年11月 8日)

・西海市立西彼北小学校1年生   (R4年11月24日)

・西海市立西海東小学校1年生   (R4年12月  5日)

 


<食品衛生責任者養成(第1種)講習会開催のお知らせ> (2022.9.27~11.17)

食品衛生責任者講習会の開催日程のお知らせをいたします。

今回も管内(長与町・時津町・西海市)の営業許可・届出施設の従事者を優先してのご案内となりますが、現在一般の方も受講可能です。

受講希望の方は、お問い合わせください。定員となった場合は、ホームページで知らせします。

開催日時 : 令和4年11月10日(木)10~17時   終了しました!

開催場所 : 長崎県西彼保健所 大会議室(長崎市滑石1丁目9番5号)

受 講 料 : 会員 5,000円  一般(会員外) 10,000円 

(※希望者へは受講票付き案内文書を送付しますので、講習会当日、受講料と受講票をご持参ください。)

問い合わせ:095-856-4908 (平日9時~17時)


<8月は食品衛生月間> (2022.7.26~9.27)

毎年8月1日からの1ヶ月間を厚生労働省では「食品衛生月間」と定め、食品衛生管理の徹底やリスクコミュニケーションの取組の充実等を図っており、全国の食品衛生協会では、ポスター等により食中毒事故の防止や衛生管理の向上を図っています。

         


<食品衛生責任者養成(第1種)講習会開催のお知らせ> (2022.5.21~7.26)

食品衛生責任者講習会の開催日程のお知らせをいたします。

今回も定員を半数といたしますので、管内(長与町・時津町・西海市)の営業許可・届出施設の従事者を優先してのご案内となりますので、ご了承ください m(__)m

開催日時 : 令和4年7月12日(火)10~17時   定員となりました。次回は11月の予定です。(R4.6.30更新)

開催場所 : 長崎県西彼保健所 大会議室(長崎市滑石1丁目9番5号)

受 講 料 : 会員 5,000円  一般(会員外) 10,000円  (受講当日に納入)

問い合わせ:095-856-4908 (平日9時~17時)


<令和3年度西彼保健所長表彰受賞者決定>  (2022.4.4~

令和3年度長崎県衛生優良店の審査会が令和4年3月12日に開催(書面決議)され、西彼保健所長表彰受賞者が決定しました。

受賞されました皆様、誠におめでとうございます!!

食品関係の受賞者様には、当協会の食品衛生指導員が、賞状及び標識(Aマーク)を各営業施設へお届けすることとしております。

今年度は、ハサップによる衛生管理の義務化に伴い、その取組みも判定基準となったため、受賞件数は14件と例年になく大変厳しい結果でした。

残念だった施設も、早く毎日の記録の習慣を付けて、お客様に信頼されるお店となるよう、頑張りましょう~!!

  食品衛生関係の受賞者名→こちらへ


<検査受付予定表の更新> (2022.3.18~6.6)

毎月2回、各事務局で食品、検便、水質検査の受付を行っていますが、受付予定表を令和4年度版に更新しましたので、どうぞご活用ください。


<食品衛生責任者養成(第1種)講習会開催のお知らせ> (2022.1.14~5.21)

コロナウイルス感染者数が急拡大中で、講習会も予定通り開催できるのか、まだ先が見えませんが、次回の予定をお知らせいたします。

なお、感染状況により、急遽延期する場合がありますので、何卒ご了承ください。

また、今回も定員を半数といたしますので、管内(長与町・時津町・西海市)の営業許可・届出施設の従事者を優先してのご案内となります。

管外の方は、管轄する協会へお問い合わせいただきますよう、よろしくお願いいたします m(__)m

開催日時 : 令和4年3月16日(水)10~17時   (終了しました! 次回は7月頃の予定です。)

開催場所 : 長崎県西彼保健所 大会議室(長崎市滑石1丁目9番5号)

受 講 料 : 会員 5,000円  一般(会員外) 10,000円  (受講当日に納入)

問い合わせ:095-856-4908 (平日9時~17時)


<ノロウイルス食中毒予防強化期間>   (2021.11.11~2022.2.8 )

これから冬場にかけて多発するノロウイルス食中毒の予防は、何といっても「手洗い」が一番重要です!!

  

食品関係従事者はもちろんのこと、地域全体でノロウイルス感染拡大を防止するため、当協会では9月より管内小学1年生の「子ども手洗い教室」を開催しています。

 

<令和3年度実施校> 

・時津町立時津小学校1年生     (R3年 9月27日)

・西海市立大瀬戸小学校1年生    (R3年10月 1日)

・長与町立長与南小学校1年生    (R3年10月 4日)

・長与町立高田小学校1年生     (R3年10月 6日)

・時津町立時津北小学校1年生    (R3年11月 2日)

・西海市立大串小学校1年生     (R3年11月18日)

・西海市立ときわ台小学校1年生   (R3年11月22日)

 

<食中毒予防ポスター最優秀賞の表彰式> (2021.11.8~2022.2.8

 今年度の食中毒予防ポスターコンクールの最優秀賞は、時津町立時津東小学校の桂 心虹さん

 表彰式は、昨年度より最優秀受賞者の在席する学校で行うように変更したので、11月4日(木)午後から西彼保健所長と中川副会長で時津東小学校に伺いました~(^^)/

 学校には、協会長賞の古川実秋さんも在籍されているので、今回はお二人の表彰式となりました。

 校長先生や教頭先生が見守る中、無事に終え、受賞者と主催者で記念撮影!

 長崎新聞社の取材も受けながら、皆でお二人の受賞を喜び合いました。


     

詳しい模様は、こちら ⇒ Facebook  で報告いたします。


<食品衛生法改正のお知らせ> (2021.5.31~2022.2.8)

食品衛生法が改正され、令和3年6月1日から新しい営業許可制度・届出制度が始まります。

① 食品営業許可の業種区分が変更となります。

現在営業許可をお持ちの方は、旧法の許可期限が到来するまでに、新法による許可取得が必要です。会員の皆様へは、許可期限前(通常の更新時期)に新規手続きのご案内をいたします。

また、県条例の魚介類加工業や漬物製造業は法許可へ移行となり、令和6年5月31日までに新法による許可取得が必要です。現在営業されている方へは、保健所から通知いたします。

② 新しく国の届出制度が開始となり、ハサップによる衛生管理が必要となります。(これまでの県条例の届出制は廃止)

新たな届出が必要となる方は、令和3年11月30日までに営業届を西彼保健所へ提出、または、厚生労働省HPから電子申請してください。

※法改正のお問い合わせは、西彼保健所 衛生環境課 食品薬務班 (095-856-0693)

  許可業種の変更点(PDF)      新旧の許可業種区分表(PDF)  
          

                

    営業届出書(PDF)       営業届区分表(PDF)


                 

                     


<食中毒予防ポスターの入賞作品が決定!>  (2021.10.01~2022.1.14)

西海市、長与町、時津町の小学6年生を対象に、夏休みの課題として募集している食中毒予防ポスター、今年度の入賞作品が決定いたしました~ (^O^)/

 

   入賞作品はこちら ⇒ 令和3年度

 

毎年で16年目となるコンクールですが、毎回沢山の応募をいただき、今回は482点の作品が集まりました。

学校関係者の皆様のご指導、ご協力に大変感謝いたしておりますm(__)m

最優秀賞・保健所長賞・教育長賞・協会長賞の合計11点を10月1日より西彼保健所ロビーにて展示いたしております。

お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りください。

 

 

 また優秀作品の2点を西彼食協オリジナルポスターにして、管内会員施設(約850件)に掲示する準備も進めております。

 当協会は、事業者の皆様と共に、地域の子ども達の衛生教育にも取り組みながら、食の安全に努めて参ります!

 


<食品衛生責任者養成(第1種)講習会開催のお知らせ> (2021.7.14~11.11)

食品衛生責任者養成講習会を下記の通り開催いたします。

なお、今回もコロナウイルス感染拡大防止により、定員を半数にしての開催のため、管内(長与町・時津町・西海市)の営業許可・届出施設の従事者を優先してのご案内となります。

管外の方は、管轄する協会へお問い合わせいただきますよう、よろしくお願いいたします m(__)m

開催日時 : 令和3年11月10日(水)10~17時   定員となりました。次回は令和4年3月上旬頃になります。(10/17更新)

開催場所 : 長崎県西彼保健所 大会議室(長崎市滑石1丁目9番5号)

受 講 料 : 会員 5,000円  一般(会員外) 10,000円  (受講当日に納入)

問い合わせ:095-856-4908 (平日9時~17時)


<食品衛生責任者実務講習会(第2種)のお知らせ> (2021.10.16~11.11)

(令和3年度は長与町・時津町内の食品衛生責任者が対象です。)

10月19日(火)14時30分~16時30分 時津町 とぎつカナリーホール  

10月27日(水)14時30分~16時30分 長与町 長与町民文化ホール   

※とぎつカナリーホールは、ホール利用条件により、全席指定となりました。受付時に座席番号表(座席表に印付き)をお配りします。

※受付開始:どちらの会場も13:45~ 

※持参する物:受講票(案内ハガキ)受講料(会員2,000円・非会員4,000円)

 管理手帳は、ハサップ記録簿の義務化により廃止となりましたので、持参不要です。(講習会での押印もありません。)

※必ずマスクを着用下さい。また、当日体調が悪い方の受講は、お控え願います。(検温あり)

※新型コロナウイルス感染拡大状況により、止む無く開催を中止(延期)する場合がありますので、ご了承ください。中止(延期)の場合は再度通知します。

 


<食中毒注意報発令>  (2021.7.14~8.3)

令和3年7月14日(水)11:00~ (48時間)

食中毒注意報が、長崎県内全域に発令されました!

食中毒が発生しやすい気象条件になっておりますので、食品の取扱いには十分に気を付けてください。


<検査受付予定表の更新> (2021.4.2~8.3)

毎月2回、各事務局で食品、検便、水質検査の受付を行っていますが、受付予定表を令和3年度版に更新しましたので、どうぞご活用ください。


<食品衛生責任者養成(第1種)講習会開催のお知らせ> (2021.6.2~7.12)

食品衛生責任者養成講習会を下記の通り開催いたします。

なお、今回もコロナウイルス感染拡大防止により、定員を半数にしての開催のため、管内(長与町・時津町・西海市)の営業許可・届出施設の従事者を優先して案内しております。

管外の方につきましては、何卒ご理解いただきますようよろしくお願いいたします m(__)m


開催日時 : 令和3年7月7日(水)10~17時   受付終了しました!次回の開催予定は、11月です。(6/25)

開催場所 : 長崎県西彼保健所 大会議室(長崎市滑石1丁目9番5号)

受 講 料 : 会員 5,000円  会員外 10,000円  (受講当日に納入)

問い合わせ:095-856-4908 (平日9時~17時)


<令和2年度西彼保健所長表彰受賞者決定>  (2021.3.24~5.31

令和2年度長崎県衛生優良店の審査会が、令和3年3月1日に開催され、西彼保健所長表彰受賞者が決定しました。

受賞されました皆様、誠におめでとうございます!!

受賞者の方々には、賞状及び標識(Aマーク)が授与されますが、食品関係者へは、当協会の食品衛生指導員が各営業施設へお届けすることとしております。

これからもお客様に信頼されるお店、また、衛生的なお店の模範となるよう、頑張ってください。

  食品衛生関係の受賞者名→こちらへ


<食品衛生責任者養成(第1種)講習会開催のお知らせ> (2021.3.8~3.23)

延期しておりました食品衛生責任者講習会を以下の通り開催いたします。

長与町・時津町・西海市の受講希望者は、下記までお問い合わせください。

管外の方の受講は、今回までお控えいただいておりますので、何卒、ご了承ください。

 開催日時 :  令和3年3月23日(火)10時~17時 終了しました!

 開催場所 : 長崎県西彼保健所 大会議室(長崎市滑石1丁目9番5号)

 受 講  料 : 会員 5,000円  会員外 10,000円  (受講当日に納入)

 問い合わせ:095-856-4908 (平日9時~17時)    
 

<食品衛生責任者養成(第1種)講習会 延期のお知らせ> (2021.1.12~3.8)

 長崎県内のコロナ感染症拡大により、2月25日に予定いたしておりました「食品衛生責任者講習会」の開催を延期いたします。

 感染状況が落ち着きましたら、改めて開催予定をお知らせいたします。

 <問い合わせ先> TEL:095-856-4908 (平日9時~17時)   

 


<食中毒予防ポスター最優秀賞の表彰式> (2020.11.20~2021.4.5

 今年度の食中毒予防ポスターコンクールの最優秀賞は、西海市立大島西小学校の今村心結さん

 今回から会場に集まっての表彰式を取りやめ、最優秀賞のみ表彰式を行うことになり、11月17日(火)午後から学校に西彼保健所長が伺いました~(^^)/

 全校生徒が30名余りのアットホームな全校集会の中で執り行われ、校長先生とも一緒に記念撮影!

 主催者も初めてのことでしたが、長崎新聞社の取材も受けながら、皆で今村さんの受賞を喜び合いました。


     

詳しい模様は、こちら ⇒ Facebook  で報告いたします。


<令和2年度 手洗い教室開催報告 ② > (2020.11.16~2021.4.5)

今年度の「子ども手洗い教室」第2段11月13日(金)に長与町立長与南小学校で、11月16日(月)は、西海市立大串小学校で開催いたしました (^O^)/

長与南小の1年生は4クラスあり、コロナウイルス感染症拡大防止のため、前半の全体会もクラス別に行ないました。

手洗いマイスターとスタッフ(西彼保健所、県食協)が挨拶した後の紙芝居や手洗い歌、実習の手順などは事前にビデオ撮影し、DVDを作成して上映しました。

手洗いチェッカーで汚れが白く光る場面などは、後ろの席の子ども達にもよく見えて大変好評でした。

手洗い歌もみんなすぐに覚えて、楽しそうに手洗いしてくれましたよ~(^^)v

時間がなくて、洗い直し出来なかった友達、今度はお家の人と一緒に歌って、これからもしっかり手洗いして下さいね~

学校の先生方、ご協力ありがとうございました (^.^)/~~~


     

 長与南小学校にて(2020.11.13)


 

 大串小学校にて(2020.11.16)


詳しい模様は、こちら ⇒ Facebook  で報告いたします。


<ノロウイルス食中毒予防強化期間>   (2020.11.2~2021.03.8 )

これから冬場にかけて多発するノロウイルス食中毒の予防は、何といっても「手洗い」が一番重要です!!

  

食品関係従事者はもちろんのこと、地域全体でノロウイルス感染拡大を防止するため、当協会では10月より管内小学1年生の「子ども手洗い教室」を開催しています。

 

<令和2年度実施校> 

・西海市立大瀬戸小学校1年生   (R2年10月 7日)

・西海市立大島東小学校1年生   (R2年10月23日)

・長与町立長与南小学校1年生   (R2年11月13日)

・西海市立大串小学校1年生    (R2年11月16日)

 


<令和2年度 手洗い教室開催報告 ① > (2020.10.26~12.7)

令和2年度の「子ども手洗い教室」10月7日(水)西海市立大瀬戸小学校で、10月23日(金)は、大島東小学校で開催いたしました (^O^)/

コロナウイルス感染症拡大防止のため、紙芝居や手洗い手順の練習は、通常の授業のように、机に座った状態で行ないました。

後ろの方の子ども達は、紙芝居が小さくて、見え辛かったかもですね~( ;∀;)

次回からビデオでも上映できるように準備を進めています。

手洗い実習では、みんな熱心に洗ってくれました~

洗い残しがあっても時間がなかったお友達、お家でしっかり洗って下さいね~

学校の先生方、コロナ対応で大変な中、ご協力ありがとうございました (^^)v

11月は、長与南小と大串小にお邪魔しま~す(^^)v

 

     

 大瀬戸小学校にて(2020.10.7)

 

 

 大島東小学校にて(2020.10.23)

 

詳しい模様は、こちら ⇒ Facebook  で報告いたします。

 

<会員の店ポスターが完成>  (2020.10.14~12.7)

今年の「協会会員の店」ポスター、地域別の2パターンが出来上がりました!

これから全指導員で、会員施設(900件)に配付いたします!

私たち食品衛生協会員は、これからもこの地域の皆様が健康で安心できる食生活を送れるよう、会員相互に働きかけ、食の安全に努めて参ります!!


                             

※ポスター画像の無断使用、転載を禁止します。

 

<食と健康10月号に西彼食協が掲載!>  (2020.10.8~12.7)

上部団体の日本食品衛生協会が、毎月発刊しています「食と健康」の「こんなことやっています!!食協事業」で、10月号に当協会の活動が紹介されました~(^^)/

組織上、当協会は(公社)日本食品衛生協会の長崎県支部西彼支所となりますが、全国に700の支所があり、昨年度の優秀支所受賞に伴い、今回記事を載せていただきました~(^^)v

これからも地域のお役に立てるよう事業を展開して参ります(^.^)/~~~

          

 

 

<食中毒予防ポスターの入賞作品が決定!>  (2020.9.30~10.30)

西海市、長与町、時津町の小学6年生を対象に、夏休みの課題として募集している食中毒予防ポスター、今年度の入賞作品が決定いたしました~ (^O^)/

 

   入賞作品はこちら ⇒ 令和2年度

 

毎年で15年目となるコンクールですが、今回の応募は402点集まりました。

コロナ禍で大変ながら、学校関係者の皆様のご指導、ご協力に大変感謝いたしておりますm(__)m

最優秀賞・保健所長賞・教育長賞・協会長賞の合計12点を10月1日より西彼保健所ロビーにて展示いたしております。

お近くにお越しの際は、どうぞお立ち寄りいただき、ご覧くださいませ

 

 

 また優秀作品2点ポスター化して、管内会員施設(約900件)に掲示する準備も進めております。

 当協会は、事業者の皆様と共に、地域の子ども達の衛生教育にも取り組みながら、食の安全に努めて参ります!

 

<食品衛生責任者第2種講習会の開催中止> (2020.8.19~10.30)

今年度、長与町・時津町の食品衛生責任者の方々に受講いただく実務講習会(第2種)は、10月に2会場で開催予定としておりましたが、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、中止することといたしました。
次年度改めて開催の計画をし、受講いただく予定ですので、責任者の皆さま、ご理解の程よろしくお願いいたします m(__)m

10月22日(木)  14時30分~16時  時津町 とぎつカナリーホール  中止

10月27日(火)  14時30分~16時  長与町 長与町民文化ホール   中止

<食品検査受付延期のお知らせ> (2020.9.4~10.14)

9月7日(月)に予定しておりました食品検査受付は、台風10号接近のため、14日(月)に延期いたします。

ご理解の程、よろしくお願いいたします m(__)m

 

<食品衛生月間車両パレード>  (2020.8.4~10.14)

令和2年8月3日(月)は長与・時津町内で、3日(火)は西海市内で、食品衛生月間の広報活動として、西彼保健所・長与町・時津町・西海市と合同で、車両パレード実施しました。

その模様はこちらで報告いたします。 ⇒ Facebook

 

 

<夏期一斉巡回指導> (2020.7.29~10.14)

数日前より、管内における新型コロナウイルスの感染者が急増し、感染拡大防止のため、食品衛生指導員による一斉巡回は中止といたしました。(2020.8.3)

車両パレードと同日、指導員による食品営業施設の一斉巡回指導を行い、チラシやグッズを配布しながら食中毒防止の呼びかけやHACCP導入の推進を行います。

8月3日(月):13時30分~ 長与町内  

       :15時~    時津町内  

8月4日(火):10時~    大瀬戸町・西海町内 

       :14時~    西彼町・大島町・崎戸町内 

 

<8月は食品衛生月間> (2020.7.29~10.14)

毎年8月1日からの1ヶ月間を厚生労働省では「食品衛生月間」と定め、食品衛生管理の徹底やリスクコミュニケーションの取組の充実等を図っており、全国の食品衛生協会では、ポスター等により食中毒事故の防止や衛生管理の向上を図っています。

         

<ハサップに沿った衛生管理の実施>  (2020.6.9~10.14)

食品衛生法の一部改正により、食品等事業者は、令和2年6月1日からハサップに沿った衛生管理を実施するよう求められます。

一年間の経過措置が設けられ、令和3年6月1日からの本格施行に向けて円滑に取り組めるよう、業種別の手引書も厚生労働省のHPに公開されていますので、ご紹介します。

○【HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書】 

一般飲食店の1年分記録簿(ハサップノート) 250円(税込み)

  ハサップノート 

事務局窓口にて販売中ですので、ご利用ください。

<食品従事者に新型コロナウイルス感染者が発生した時のガイドライン>  (2020.3.18~10.14)

食品事業者の従業員に、新型コロナウイルス感染者が発生した時の対応、及び事業継続に関する基本的なガイドラインが農林水産省により示されました。

従業員の体温測定実施や、発熱継続時の対応などについて、そのポイントがまとめられています。

また、一般的な衛生管理が実施されていれば、感染者が発生した施設等は、操業停止や食品破棄などの対応をとる必要はありません!

ガイドライン ← こちらを参考に対応していただきますようお願いいたします。

<新型コロナウイルス感染予防対策>  (2020.3.10~10.14)

新型コロナウイルスによる感染拡大が進む中、市場にはマスクやアルコール消毒剤が流通せず、さらに不安が広がっていますが、もっとも有効な感染予防対策は、何といっても手洗いです。

当協会は、数年前より小学校で子ども達に手洗い指導を行ってきましたが、一般の方々も「きらきら星」の歌で、衛生的な手洗い手順をしっかり覚えて実践しましょう~ (^^♪

           

この替え歌の手洗い手順の動画です。スタッフ用に作成したものですが、参考までにどうぞ~

 きらきら星手洗い歌

<令和元年度西彼保健所長表彰受賞者決定>  (2020.3.5~8.19)

令和元年度長崎県衛生優良店の審査会が、令和2年2月10日に開催され、西彼保健所長表彰受賞者が決定しました。

受賞されました皆様、誠におめでとうございます!!

受賞者の方々には、賞状及び標識(Aマーク)が授与されますが、食品関係者へは、当協会の食品衛生指導員が各営業施設へお届けすることとしております。

これからもお客様に信頼されるお店、また、衛生的なお店の模範となるよう、頑張ってください。

  食品衛生関係の受賞者名→こちらへ

<食品衛生責任者講習会のお知らせ> (2019.12.12~2020.3.5)

≪第1種(養成)講習会≫ 

 開催日時:令和2年2月19日(水)10時~17時 

 開催場所:長崎県西彼保健所 大会議室(長崎市滑石1丁目9番5号)

 受 講 料:一般 10,000円  会員 5,000円 (受講当日に納入)

 申込方法:メールフォーム 又は 申込票のFAXか、 電話にてお申込みください。 

 メール・FAXで申込みされた方へは、後日事務局より確認のお電話をいたします。

 ※ 問い合わせ:095-856-4908 (平日9時~17時)

≪第2種(実務)講習会≫

 西海市従事者で、前回(9~10月)受講されていない方にハガキにて再通知いたしますので、届出をしている食品衛生責任者の方は、もれなく受講してください。

 なお、資格のない方、代理の方の受講はできませんので、変更等がある場合は、 食品衛生責任者変更届をお早めに提出願います。

 開催日時:令和2年2月5日(水)14時~16時   受付開始:13:30~

 開催場所:西彼教育文化センター(西海市西彼町大串郷1916-17)

 受 講 料: 2,000円 (非会員4,000円)

<手洗い教室開催報告④ > (2019.12.12~2020.3.5)

12月4日(水)西海市立大瀬戸小学校で、また、12月10日(火)は、時津町立時津東小学校で「手洗い教室」開催しました (^O^)/

大瀬戸小学校は昨年に引き続きの開催でしたが、時津東小は初めてで、何と4クラス、100名余りの1年生が出迎えてくれました。

スタッフも18名揃い、少しでも子ども達と近く、と全体会から2グループに分かれて行いました。

また、実習では、担任の先生がモデルになって下さったり、汚れた手で触ったものをチェッカーで見てみたりと、新しいことを取り入れてみましたよ~(^^)v

今年の子ども手洗い教室は、全日程終了しましたが、これからが感染症流行期となりますので、皆でしっかり手洗いして、予防しましょう~!

<大瀬戸小学校>

   

<時津東小学校>

 

詳しい模様は、こちら ⇒ Facebook  で報告いたします。

<手洗い教室開催報告③ > (2019.12.2~2020.3.5)

11月6日(水)長与町立長与北小学校で、また、11月21日(木)は、西海市立西彼北小学校で「手洗い教室」開催しました (^O^)/

今回は2年生の参加もあって、手洗い歌がすごく上手で大合唱

元気いっぱいの子ども達と楽しく手洗い出来て、スタッフもニコニコ!

   

詳しい模様は、こちら ⇒ Facebook  で報告いたします。

<ノロウイルス食中毒予防強化期間>   (2019.11.1~2020.3.5)

これから冬場にかけて多発するノロウイルス食中毒の予防は、何といっても「手洗い」が一番重要です!!

  

食品関係従事者はもちろんのこと、地域全体でノロウイルス感染拡大を防止するため、当協会では9月より管内小学1・2年生の「子ども手洗い教室」を開催しています。

<令和元年度実施校> 

・西海市立西海東小学校1・2年生 (R元年9月11日)

・時津町立鳴鼓小学校1年生    (R元年10月9日)

・西海市立大島東小学校1年生   (R元年10月25日)

・長与町立長与北小学校2年生   (R元年11月 6日)

・西海市立西彼北小学校1・2年生 (R元年11月21日)

・西海市立大瀬戸小学校1年生   (R元年12月4日)

・時津町立時津東小学校1年生   (R元年12月10日)

<指導員活動優秀支所を受賞> (2019.11.1~2020.3.5)

10月23日(水)日本食品衛生協会全国指導員大会が、東京のニッショーホールで開催されました。

その中で指導員活動優秀支所として、西彼食協は表彰を受けました~(^O^)/ 

これからも食協会員のため、地域のため、行政機関と連携して活動していきたいと思います!

どうもありがとうございましたm(_ _)m

活動内容については、日本食品衛生協会のホームページに掲載されています。

是非ご覧ください。

     

<食中毒予防ポスターの表彰式> (2019.10.31~12.12

 今年も食中毒予防ポスターコンクールの表彰式を2会場で開催いたしました!

 各市町教育委員会、学校関係の皆様、ご協力ありがとうございましたm(_ _)m

     

詳しい模様は、こちら ⇒ Facebook  で報告いたします。

<会員の店ポスターが完成>  (2019.10.31~12.12)

今年の「協会会員の店」ポスター、地域別の2パターンが出来上がりました!

これから全指導員で、会員施設(900件)に配付いたします!

私たち食品衛生協会員は、これからもこの地域の皆様が健康で安心できる食生活を送れるよう、会員相互に働きかけ、食の安全に努めて参ります!!


                             

※ポスター画像の無断使用、転載を禁止します。

<手洗い教室開催報告② > (2019.10.31~12.12)

10月9日(水)時津町立鳴鼓小学校で、また、10月25日(金)は、西海市立大島東小学校で「手洗い教室」開催しました (^O^)/

皆熱心に話を聞いてくれて、キラキラ星の替え歌を歌いながら、上手に手洗いをしてくれました~

   

詳しい模様は、こちら ⇒ Facebook  で報告いたします。

<食中毒予防ポスターの入賞作品が決定!>  (2019.9.30~10.31)

西海市、長与町、時津町の小学6年生を対象に、夏休みの課題として募集している食中毒予防ポスター、今年度の入賞作品が決定いたしました~ (^O^)/

 

   入賞作品はこちら ⇒ 令和元年度

 

今回の応募総数は、837点で、過去最多の記録更新をしました~(^^)v

毎年ながら、学校関係者の多大なご協力、ご指導に深く感謝いたします。

最優秀賞・保健所長賞・教育長賞・協会長賞の合計13点を10月1日より西彼保健所ロビーにて展示しております。

お近くにお越しの際は、どうぞお立ち寄りいただき、ご覧ください。

 

      

 

 また入賞者の表彰式を10月23日と29日に行いますが、優秀作品2点ポスター化して、管内会員施設(約900件)に掲示する準備も進めています。

 当協会は、事業者の皆様と共に、地域の子ども達の衛生教育にも取り組みながら、食中毒事故の未然防止に努めて参ります!

<令和元年度 手洗い教室開催報告 ① > (2019.9.30~10.31)

令和元年度初めての「子ども手洗い教室」9月11日(水)西海市立西海東小学校で開催いたしました (^O^)/

今回は、1、2年生の合同で、44名の参加とあって、とても賑やかでした~

森口手洗いマイスターの指導の下、紙芝居や手洗い実習などを通して、手洗いの大切さをしっかり学んでもらえたと思います。

学校の先生方、ご協力ありがとうございました (^^)v

今年度はこの後10~12月に、管内6校での手洗い指導を実施いたしま~す(^^)v

 

詳しい模様は、こちら ⇒ Facebook  で報告いたします。

<食品衛生責任者講習会第2種開催>  (2019.8.5~10.20)

 既に食品衛生責任者として、西彼保健所長に届出している方の実務講習会で、現在、2年に1度受講していただくよう地域別に開催し、対象者へは協会からハガキにてご案内いたします。

 調理師や栄養士等の資格をお持ちの方も、全員受講対象となります。

 (第2種講習は、免除はございません。)

 なお、資格のない方、代理の方の受講はできませんので、変更等がある場合は、 食品衛生責任者変更届の提出をお願いいたします

<令和元年度の実施予定日>

  9月26日(木)  10時~12時  崎戸町 中央公民館  (受付9:30~)

  9月26日(木)  14時~16時  大島町 多目的ホール 

10月  2日(水)  14時~16時  西彼町 環境改善センター 

10月  7日(月)  14時~16時  西海町 西海公民館

10月15日(火)  14時~16時  大瀬戸町 大瀬戸体育館

※受付開始:13:30~

※持参する物:受講料(会員:2,000円 非会員4,000円)

※受講対象者へは、1ヶ月前にハガキでご案内いたしますので、宛名下段の食品衛生責任者の方は、もれなく受講してください。

<食品衛生月間車両パレード>  (2019.8.2~9.30)

令和元年8月1日(木)は長与・時津町内で、2日(金)は西海市内で、食品衛生月間の広報活動として、車両パレード実施しました。

長与町・時津町・西海市庁舎前での出発式では、お忙しい中、長与町生活福祉部長・時津町副町長・西海副市長様に激励のお言葉をいただき、より力が入りました!

ありがとうございました m(__)m

その模様はこちらで報告いたします。 ⇒ Facebook

 

<夏期一斉巡回指導> (2019.7.31~9.30)

車両パレードと同日、指導員による食品営業施設の一斉巡回指導を行い、チラシやグッズを配布しながら食中毒防止の呼びかけやHACCP導入の推進を行います。

8月1日(木):13時30分~ 長与町内

       :15時~    時津町内

8月2日(金):10時~    大瀬戸町内 

       :14時~    西彼町・大島町・崎戸町・西海町内 

<8月は食品衛生月間> (2019.7.31~)

毎年8月1日からの1ヶ月間を厚生労働省では「食品衛生月間」と定め、食品衛生管理の徹底やリスクコミュニケーションの取組の充実等を図っており、全国の食品衛生協会では、ポスター等により食中毒事故の防止や衛生管理の向上を図っています。

         

<指導員研修会と委員会開催> (2019.7.31~9.30)

毎年開催している指導員研修会及び各委員会を、令和元年7月24日に西彼保健所で、25日に大瀬戸コミュニティセンターで開催しました~ (^^)/

参加者:長与支部8名、時津支部5名、西彼支部2名

    西海支部5名、大崎支部6名、大瀬戸支部5名 合計31名

研修内容:HACCPの考え方による衛生管理

講 師:西彼保健所川越専門幹、坂本係長

委員会の議題:今年度の各事業、子ども手洗い教室の取組み、他

今年も手洗いマイスターによる子ども手洗い教室開催しますよ~!

皆でアワアワ、きゅっきゅっ、歌いながら楽しく手洗いしましょう~ (^^♪

     

<食品衛生責任者講習会のお知らせ> (2019.5.27~8.5)

≪第1種(養成)講習会≫ 

 開催日時:令和元年8月29日(木)10時~17時 

  (8/5定員により〆切りました。次回は来年2月頃の開催です。)

 開催場所:長崎県西彼保健所 大会議室(長崎市滑石1丁目9番5号)

 受 講 料:一般 10,000円  会員 5,000円 (受講当日に納入)

 申込方法:メールフォーム 又は 申込票のFAXか、 電話にてお申込みください。 

 メール・FAXで申込みされた方へは、後日事務局より確認のお電話をいたします。

 ※ 問い合わせ:095-856-4908 (平日9時~17時)

<食中毒注意報発令>  (2019.7.31~8.5)

令和元年7月31日(水)11:30~ (48時間)

食中毒注意報が、長崎県内全域に発令されました!

食中毒が発生しやすい気象条件になっておりますので、食品の取扱いには十分に気を付けてください。

<検査受付予定表の更新> (2019.3.19~7.31)

毎月2回、各事務局で食品、検便、水質検査の受付を行っていますが、受付予定表を平成31年度版に更新しましたので、どうぞご活用ください。

<平成30年度西彼保健所長表彰受賞者決定>  (2019.3.7~7.31)

平成30年度長崎県衛生優良店の審査会が、平成31年2月4日に開催され、西彼保健所長表彰受賞者が決定しました。

受賞されました皆様、誠におめでとうございます!!

受賞者の方々には、賞状及び標識(Aマーク)が授与されますが、食品関係者へは、当協会の食品衛生指導員が各営業施設へお届けすることとしております。

これからもお客様に信頼されるお店、また、衛生的なお店の模範となるよう、頑張ってください。

  食品衛生関係の受賞者名→こちらへ

<手洗い教室開催報告⑤ > (2019.1.28~5.27)

1月の子ども手洗い教室は、2校で実施しました 。

インフルエンザが猛威を振い、時津小の1年生は、3クラス中、1クラスが学級閉鎖に "(-""-)"

他2クラスの子ども達も心配でしたが、学校へ向かうとみな元気に迎えてくれて、とても楽しく終えることができました~ (^_-)-☆

また、ときわ台小の子ども達も一人の欠席もなく、元気に手洗いがんばってくれましたよ~ (^^♪

まだまだ、これからも感染予防対策が必要ですが、家族皆でしっかり手洗いして、ウイルスを持ち込まないよう、また拡げないよう地域皆で注意しましょう~ (^^)v

 

<1月 22日(火)> 時津町立時津小学校にて

 

 

<1月23日(水)> 西海市立ときわ台小学校にて

   

 

1月の詳しい模様は、こちら ⇒ Facebook  で報告いたします。

今回で平成30年度の子ども手洗い教室は、全て無事に終了しました (^^)/

また、次年度も西彼保健所、県食品衛生協会と連携し、小学校訪問を継続していきたいと思います。

ご協力いただきました皆様、本当にありがとうございました m(__)m

<子ども手洗い教室、長崎新聞掲載と感想文 > (2018.12.20~2019.3.7)

先日開催した、長与南小学校での手洗い教室に、長崎新聞社も来てくださり、洗い場で、キラキラ星の替え歌を一緒に歌いながら、手首までしっかり洗ってるところの写真と「ノロウイルス食中毒予防は手洗いが重要」との啓発を兼ねた記事を本日の新聞に掲載していただきました!

     

また、長与南小の子ども達から、お礼の言葉いっぱいの感想文も届きました~(^^)

目に見えないバイキンいること、替え歌を歌いながら洗うとちゃんと洗えたなど、素直な気持ちが本当にうれしいです。

ご指導されている先生方、ありがとうございました~

年末年始、忙しくても、皆でしっかり手洗いですね (^^♪

<手洗い教室開催報告④ > (2018.12.13~2019.3.7)

12月の子ども手洗い教室は、3校で実施しました (^O^)/

西海小では、参観日に合わせて行い、ご父兄の方にも参加いただきました。

長与南小は、90名の子ども達が元気に迎えてくれて、とても賑やかでした。

大瀬戸小では、紙芝居を川添副会長が表情豊かに読まれ、皆聞き入りました。

これからの季節は特にノロウイルスによる感染症が流行るので、皆でしっかり手洗いして元気に過ごしましょう~ (^^)v

<12月 6日(木)>西海市立西海小学校にて

 

<12月11日(火)>長与町立長与南小にて

   

 <12月12日(水)>西海市立大瀬戸小にて

 

12月の詳しい模様は、こちら ⇒ Facebook  で報告いたします。

来年1月は時津小、ときわ台小へ伺う予定です (^^)/

<食品衛生責任者講習会のお知らせ> (2018.11.9~2019.2.14)

≪第1種(養成)講習会≫  締め切りました!

 開催日時:平成31年2月20日(水)10時~17時

 開催場所:長崎県西彼保健所 大会議室(長崎市滑石1丁目9番5号)

 受 講 料:一般 10,000円  会員 5,000円 (受講当日に納入)

 申込方法:メールフォーム 又は 申込票のFAXか、 電話にてお申込みください。 

 メール・FAXで申込みされた方へは、後日事務局より確認のお電話をいたします。

 ※ 問い合わせ:095-856-4908 (平日9時~17時)

<手洗い教室開催報告③ > (2018.11.16~2019.1.23)

11月は3日連続で「手洗い教室」を開催しました (^O^)/

どの学校も初めての開催で、事前に先生方との打ち合わせを入念に行ったので、スムーズに進行しました。

子ども達は、替え歌を歌いながら手洗い手順を覚え、皆一生懸命頑張ってくれましたよ~

<11月14日(水)>西海市西海北小学校にて

 

<11月15日(木)>時津町立時津北小にて

   

 <11月16日(金)>西海市立大島西小にて

 

11月の詳しい模様は、こちら ⇒ Facebook  で報告いたします。

12月は西海小、長与南小、大瀬戸小の3校へ伺う予定です (^^)/

<子ども手洗い教室開催>   (2018.11.9~2019.1.23)

これから冬場にかけて多発するノロウイルス食中毒の予防は、何といっても「手洗い」が一番重要です!!

  

食品関係従事者はもちろんのこと、地域全体でノロウイルス感染拡大を防止するため、子供達にも衛生的な手洗いの指導をしようと、管内教育委員会の協力の下、小学一年生を対象とした「子ども手洗い教室」を当協会の手洗いマイスターが小学校へ出向き開催いたします。

<H30年度開催校>  

・長与町立洗切小学校1年生  (H30年10月 4日)終了!

・西海市立大島東小学校1年生 (H30年10月 4日)終了!

・西海市立西海北小学校1年生 (H30年11月14日)終了!

・時津町立時津北小学校1年生 (H30年11月15日)終了!

・西海市立大島西小学校1・2年生 (H30年11月16日)終了!

・西海市立西海小学校1年生 と父兄 (H30年12月6日)終了!

・長与町立長与南小学校1年生 (H30年12月11日)終了!

・西海市立大瀬戸小学校1年生 (H30年12月12日)終了!

・時津町立時津小学校1年生  (H31年 1月22日)終了!

・西海市立ときわ台小学校1年生 (H31年1月23日)終了!

※紙芝居や手洗い替え歌、手洗いチェッカーでの実習を含めて45分間、子供達が楽しく学べるよう頑張ります (^^)/

<長崎県食品衛生指導員大会へ参加>  (2018.11.8~12.20)

11月6日、大村市で開催された長崎県食品衛生指導員大会(出席者200名)に、西彼地区からも25名で参加しました。

大会では県内で4名の方が体験発表をされましたが、長崎・西彼地区からは当協会の中川指導員が手洗いマイスターとしての活動について発表しました。

積極的に活動している様子が他の地区の方々にも伝わり、「素晴らしい活動」とお褒めの言葉を頂きました。

これからも西彼食協、一丸となって頑張ります(^O^)/

      

また、日本食品衛生協会理事長表彰を長与支部の諏訪指導員が受賞されました!

<長崎新聞に記事掲載!>  (2018.10.26~12.13)

平成30年度の食中毒予防ポスター表彰式の模様が10月26日(金)と11月3日(土)付けの長崎新聞(P14)に掲載されました (^O^)/

    

<食中毒予防ポスターの表彰式> (2018.10.25~12.13)

 今年も食中毒予防ポスターコンクールの表彰式を2会場で開催いたしました!

 各市町教育委員会、学校関係の皆様、ご協力ありがとうございましたm(_ _)m

     

詳しい模様は、こちら ⇒ Facebook  で報告いたします。

<会員の店ポスターが完成>  (2018.10.25~12.13)

 今年の「協会会員の店」ポスター、地域別の2パターンが出来上がりました!

 これから全指導員で、会員施設(950件)に配付いたします!

 私たち食品衛生協会員は、これからもこの地域の皆様が健康で安心できる食生活を送れるよう、会員相互に働きかけ、食の安全に努めて参ります!!


                             

※ポスター画像の無断使用、転載を禁止します。

<手洗い教室開催報告② > (2018.10.4~12.13)

10月4日(木)西海市大島東小学校でも「手洗い教室」開催しました (^O^)/

大島町内では初めての開催とあって、今回は特別に森口手洗いマイスターが、西彼町から応援に来てくれました!

解りやすい説明と替え歌で、皆熱心に手洗いをしてくれましたよ~

 

同じ町内の大島西小学校でも開催計画中です。今しばらくお待ちを~ (^^)/

詳しい模様は、こちら ⇒ Facebook  で報告いたします。

<手洗い教室開催報告 ① > (2018.10.4~12.13)

平成30年10月4日(木)長与町立洗切小学校で「子ども手洗い教室」開催いたしました (^O^)/

紙芝居や手洗い替え歌、手洗い実習など子供達も楽しみながら手洗いの大切さを学んでもらえたと思います。

   

終了後、校長先生からメッセージ付きの写真をスタッフ全員に頂きました。

ありがとうございました (^^)v

 

詳しい模様は、こちら ⇒ Facebook  で報告いたします。

<食中毒予防ポスターの入賞作品が決定!>  (2018.10.1~11.8)

西海市、長与町、時津町の小学6年生を対象に、夏休みの課題として募集している食中毒予防ポスター、今年度の入賞作品が決定いたしました~ (^O^)/

 

   入賞作品はこちら ⇒ 平成30年度

 

今回の応募総数は、728点、学校関係者の多大なご協力、ご指導に深く感謝いたしております。

9月19日の審査会で、最優秀賞・保健所長賞・教育長賞・協会長賞の合計13点を決定し、入賞作品は、10月2日より西彼保健所ロビーにて展示しております。

 

      

 

 今後、表彰式を10月24日と30日に行いますが、優秀作品2点ポスター化して、管内会員施設(950件)に掲示する準備も進めています。

 当協会は、事業者の皆様と共に、地域全体でこの衛生教育に取り組み、これからも食中毒事故の未然防止に努めたいと思います!

<第2種食品衛生責任者講習会のお知らせ> (2018.8.16~10.25)

(H30年度は長与町・時津町内の食品衛生責任者が対象です。)

10月17日(水)14時30分~16時30分 時津町 とぎつカナリーホール  

10月23日(火)14時30分~16時30分 長与町 長与町民文化ホール   

※受付開始:どちらの会場も13:45~ 

※持参する物:管理手帳・受講料(2,000円)・受講票(案内ハガキ)

※受講対象者へは、9月初旬にハガキにてご案内いたしますので、宛名下段の食品衛生責任者の方は、もれなく受講してください。

また、非会員の受講料は、4,000円となりますので、ご了承ください。

 西彼保健所主催のHACCP講習会(会場:西彼保健所)とは別講習となります。

<食中毒注意報発令>  (2018.8.16~9.28)

平成30年8月16日(木)11:00~ (48時間)

食中毒注意報が、長崎県内全域に発令されました!

食中毒が発生しやすい気象条件になっておりますので、食品の取扱いには十分に気を付けてください。

<食品衛生月間車両パレード>  (2018.8.2~9.28)

平成30年8月1日(水)は長与・時津町内で、2日(水)は西海市内で、食品衛生月間の広報活動として、車両パレード実施しました。

長与町・時津町・西海市庁舎前での出発式では、お忙しい中、長与副町長・時津町長・西海副市長様に激励のお言葉をいただき、より力が入りました!

ありがとうございました m(__)m

その模様はこちらで報告いたします。 ⇒ Facebook

 

<指導員研修会と委員会開催> (2018.7.24~9.28)

毎年開催している指導員研修会及び各委員会を、平成30年7月17日に西彼保健所で、18日に大瀬戸コミュニティセンターで開催しました~ (^^)/

参加者:長与支部7名、時津支部7名、西彼支部3名

    西海支部5名、大崎支部6名、大瀬戸支部5名 合計33名

研修内容:HACCPの考え方による衛生管理

講 師:西彼保健所吉田専門幹

委員会の議題:今年度の子ども手洗い教室取組み、他

特別参加:長崎県環境検査センター 横田課長・中尾係長・濵﨑主任

中川委員長(指導員部会長)を中心に手洗い教室の実演や実施計画について話し合いがなされました。

当協会手洗いマイスター30名の活躍が楽しみです!

     

詳しい模様はこちらで報告いたします。 ⇒ Facebook

 

<8月は食品衛生月間> (2018.7.24~9.28)

毎年8月1日からの1ヶ月間を厚生労働省では「食品衛生月間」と定め、食品衛生管理の徹底やリスクコミュニケーションの取組の充実等を図っており、全国の食品衛生協会では、ポスター等により食中毒事故の防止や衛生管理の向上を図っています。

         

  当協会でも、西海市・長与町・時津町の応援をいただき、西彼保健所と共に管内の車両パレードを8/1~2に実施いたします。

<夏期一斉巡回指導> (2018.7.24~9.28)

車両パレードと同日、指導員による食品営業施設の一斉巡回指導を行い、チラシやグッズを配布しながら食中毒防止の呼びかけやHACCP導入の推進を行います。

8月1日(水):13時30分~ 長与町内

       :15時~    時津町内

8月2日(木):10時~    大瀬戸町内 

       :13時30分~ 西彼町内 

       :14時~:   大島・崎戸町内

       :14時~    西海町内 

        

   グッズ:フリージングパック

<業者検便・食品・井戸水検査受付延期のお知らせ> (2018.7.2~7.24)

台風7号接近のため、西彼保健所での検査受付日を下記のとおり延期いたします。

平成30年7月3日(火)➡ 7月19日(木)9時~12時

<食品衛生責任者講習会のお知らせ> (2018.4.25~7.24)

≪第1種(養成)講習会≫  只今受付中!!

 開催日時:平成30年7月10日(火)10時~17時

 開催場所:長崎県西彼保健所 大会議室(長崎市滑石1丁目9番5号)

 受 講 料:一般 10,000円  会員 5,000円 (受講当日に納入)

 申込方法:メールフォーム 又は 申込票のFAXか、電話にてお申込みください。 

 メール・FAXで申込みされた方へは、後日事務局より確認のお電話をいたします。

 ※ 問い合わせ:095-856-4908 (平日9時~17時)

<食品従事者の検便受付> (2018.5.22~7.24)

平成30年度、食品従事者の検便1回目の受付日のお知らせです。

対象施設の方へは、ハガキまたは、指導員が巡回してお知らせいたします。

事前に検便容器をご購入の上、受付日時・場所をご確認の上、ご提出願います。

なお、今回より、西そのぎ商工会(長与・時津支所)での受付時間が変更となりましたので、お間違えがないようご注意ください。

第1回目予定はこちら 受付日

<(公社)日本食品衛生協会九州ブロック大会>  (2018.5.16~7.24)

平成30年5月16日(水)、毎年開催される(公社)日本食品衛生協会の九州ブロック大会に、当協会からも役員・指導員18名が参加しました。

今年の開催地は熊本県で、九州各県からグランメッセ熊本に1500名が集い、食品衛生指導員の体験発表や講演による知識研鑚、さらに今後の事業討議などが行われ、実りある大会でした。

    

 

<平成29年度西彼保健所長表彰受賞者決定>  (2018.3.25~6.14)

平成29年度長崎県衛生優良店の審査会が、平成30年2月26日に開催され、西彼保健所長表彰受賞者が決定しました。

受賞されました皆様、誠におめでとうございます!!

受賞者の方々には、賞状及び標識(Aマーク)が授与されますが、食品関係者へは、当協会の食品衛生指導員が各営業施設へお届けすることとしております。

今年度は昨年度より2施設多い34施設の方が受賞され、皆さん衛生管理にとても熱心に取り組まれている様子がわかります。

これからもお客様に信頼されるお店、また、衛生的なお店の模範となるよう、頑張ってください。

  食品衛生関係の受賞者名→こちらへ  

<検査受付予定表の更新> (2018.3.25~6.14)

毎月2回、各事務局で検査の受付を行っていますが、受付予定表を平成30年度版に更新しましたので、ご活用ください。

<手洗い教室開催報告 ⑤ >  (2018.2.15~4.25)

平成30年2月15日(木)、時津町内で今回初めて、「子ども手洗い教室」を開催いたしました (^O^)/

お邪魔したのは、手洗いマイスター(講師)今村指導員の地元、鳴鼓小学校で、1年生は3クラスとあって、スタッフもこれまで最高の13名!

迎えてくれた子ども達は、歌がとても上手で、替え歌もすぐに大きな声で歌ってくれましたよ~(^_^)v

この時期、手洗い実習も水が冷たくて大変ですが、子ども達は指導員と一緒にゴシゴシ! 

皆で楽しく終えることができました~

 

 

詳しい模様は、こちら ⇒ Facebook  で報告いたします。

<手洗い教室開催報告 ④ >  (2018.1.31~4.25)

平成30年1月31日(水)、長与町立洗切小学校で「子ども手洗い教室」を開催いたしました (^O^)/

手洗いマイスター(講師)は、長与町役場近くでスナックを営業されている、諏訪指導員!

子ども達はとても興味津々で、実習後には、「目に見えないバイキンがたくさんいることがわかった!」「汚れはすぐ落ちると思ったのに、なかなか落ちなかった!」との感想もしっかり述べてくれました~

 

詳しい模様は、こちら ⇒ Facebook  で報告いたします。

<手洗い教室開催報告 ③ >  (2018.1.31~4.25)

平成30年1月29日(月)、西海市立西海東小学校でも「子ども手洗い教室」を開催いたしました (^O^)/

スタッフは、全員地元、西海町内の指導員で、子ども達もとても元気よく、楽しく手洗いの勉強をしていました。

こんな風に迎えてもらえると、嬉しいですね~!(^^)!

 

詳しい模様は、こちら ⇒ Facebook  で報告いたします。

<手洗い教室開催報告 ② >  (2018.1.16~4.25)

平成30年1月16日(火)、西海市立大串小学校で「子ども手洗い教室」を開催いたしました (^O^)/

西海市内での手洗い教室は初めて実施しましたが、子供達もとても上手に手洗いができるようになり、大変嬉しく思います。

これからも地域のために、がんばってこの活動を続けて参ります!

 

詳しい模様は、こちら ⇒ Facebook  で報告いたします。

<手洗い教室開催報告 ① >  (2017.12.7~2018.4.25)

平成29年12月7日(木)、長与町立長与北小学校で「子ども手洗い教室」を開催いたしました (^O^)/

紙芝居、手洗い替え歌、手洗い実習とあっという間の45分間でしたが、子供達も楽しみながら手洗いの大切さを学んでもらえたと思います。

 

詳しい模様は、こちら ⇒ Facebook  で報告いたします。

<子ども手洗い教室開催予定>   (2017.11.17~2018.02.23)

これから冬場にかけて多発するノロウイルス食中毒事故を未然に防ごうと、全国的にノロウイルス食中毒予防強化期間(11月~翌1月)が実施されます。

当協会では、これまで「ノロウイルス食中毒予防対策講習会」を開催しておりましたが、今年度より「子ども手洗い教室」と内容を変えて開催することにいたしました。

  

ノロウイルス食中毒の予防は、何といっても「手洗い」が一番重要です!!

食品関係従事者はもちろんのこと、地域全体でノロウイルス感染拡大を防止するため、子供達にも衛生的な手洗いの指導をしようと、管内教育委員会の協力の下、小学一年生を対象とした「子ども手洗い教室」を当協会の手洗いマイスターが小学校へ出向き開催いたします。

<H29年度開催予定校>

  12月7日(木)2校時 長与町立長与北小学校 

  1月16日(火)4校時 西海市立大串小学校

  1月29日(月)5校時 西海市立西海東小学校

  1月31日(水)2校時 長与町立洗切小学校 

  2月15日(木)3校時 時津町立鳴鼓小学校 

※紙芝居や手洗い替え歌、手洗いチェッカーでの実習を含めて45分間、子供達が楽しく学べるよう頑張ります (^^)/

<食品衛生責任者講習会のお知らせ> (2017.11.10~2018.2.22)

≪第1種(養成)講習会≫ 今回は、定員になりました!

 開催日時:平成30年2月22日(木)10時~17時

 開催場所:長崎県西彼保健所 大会議室(長崎市滑石1丁目9番5号)

 受 講 料:一般 10,000円  会員 5,000円 (受講当日に納入)

 申込方法:メールフォーム 又は 申込票のFAXか、 電話にてお申込みください。 

 メール・FAXで申込みされた方へは、後日事務局より確認のお電話をいたします。

 ※ 問い合わせ:095-856-4908 (平日9時~17時)

<長崎新聞に記事掲載!>  (2017.11.10~12.25)

 平成29年度の食中毒予防ポスター表彰式の模様が11月2日(金)付けの長崎新聞(P13)に大きく掲載されました (^O^)/

  

<食中毒予防ポスターの表彰式> (2017.10.31~12.21)

 今年も食中毒予防ポスターコンクールの表彰式を開催いたしました!

 各市町教育委員会、学校関係の皆様、ご協力ありがとうございましたm(_ _)m

 詳細は、Face Bookにて報告いたします。

<会員の店ポスターが完成>  (2017.10.13~11.24)

 今年の「協会会員の店」ポスター、地域別の2パターンが出来上がりました!

 これから全指導員で、会員施設(1000件)に配付いたします!

 私たち食品衛生協会員は、これからもこの地域の皆様が健康で安心できる食生活を送れるよう、会員相互に働きかけ、食の安全に努めて参ります!!


                             

※ポスター画像の無断使用、転載を禁止します。

<食中毒予防ポスターの入賞作品が決定!>  (2017.10.2~11.24)

西海市、長与町、時津町の小学6年生を対象に、夏休みの課題として募集している食中毒予防ポスター、今年度の入賞作品が決定いたしました~ (^O^)/

 

   入賞作品はこちら ⇒ 平成29年度

 

今回の応募総数は、過去最多の771点で、学校関係者の多大なご協力、ご指導に深く感謝いたしております。

9月20日の審査会で、最優秀賞・保健所長賞・教育長賞・協会長賞の合計13点を決定し、入賞作品は、10月2日より西彼保健所ロビーにて展示しております。

 

  

 

 今後、表彰式を10月30日と31日に行いますが、優秀作品2点ポスター化して、管内会員施設(1,000件)に掲示する準備も進めています。

 当協会は、事業者の皆様と共に、地域全体でこの衛生教育に取り組み、これからも食中毒事故の未然防止に努めたいと思います!

<食品従事者の検便受付> (2017.9.29~11.24)

平成29年度、食品従事者の検便2回目の受付日のお知らせです。

対象施設の方へは、ハガキまたは、指導員が巡回してお知らせいたします。

事前に検便容器をご購入の上、受付日時、場所等のお間違えがないよう、ご提出願います。

第2回目予定はこちら 受付日

<第2種食品衛生責任者講習会のお知らせ>  (2017.9.28~11.17)

     (H29年度は西海市内の食品衛生責任者が対象です。)

  9月28日(木)  10時~11時30分  崎戸町 中央公民館 

  9月28日(木)  14時~15時30分  大島町 多目的ホール 

10月  3日(火)  14時~15時30分  西海町 スポーツガーデン

10月11日(水)  14時~15時30分  西彼町 環境改善センター

10月17日(火)  14時~15時30分  大瀬戸町 大瀬戸体育館 

※今回のみ午後開催の会場は、責任者講習会終了後に西彼保健所主催のHACCP講習会開催いたします。(15:30~16:30)

受講対象の飲食店営業者へは、西彼保健所長より事前にご案内いたしますので、もれなく受講してください。
 

※第2種(実務)講習会の受講対象施設には、既にハガキにてご案内しておりますが、食品衛生責任者に変更等がある場合は、事前に事務局へご連絡ください。



<食品衛生月間広報キャンペーンの実施>  (2017.8.3~9.29)

平成29年8月1日(火)は長与・時津町内で、2日(水)は西海市内で、車両パレードとスーパーマーケットでの広報活動を実施しました。

西海市・長与町・時津町庁舎前での出発式では、お忙しい中、杉澤市長様・吉田両町長様直々に激励のお言葉をいただき、地域住民の方々への啓蒙啓発により力が入りました!
その模様はこちらで報告いたします。 ⇒ Facebook

 

<手洗いマイスター認定講習会> (2017.7.21~9.29)

手洗いの重要性と子ども手洗い教室の取組みに向けて、平成29年7月18日と19日に、長与支部4名、時津支部7名、西彼支部4名、西海支部4名、大崎支部5名、大瀬戸支部5名の食品衛生指導員が手洗いマイスター認定講習を受講し、小嶋会長初め29名全員がテストに合格しました~!

初代手洗いマイスター中川指導員を含めると、当協会の手洗いマイスターは30名となります。

これからも食品営業施設のアドバイスや、ノロウイルス感染予防のため、地域の皆様のお役に立つよう活動してまいります!

        

講習会の模様はこちら ⇒ Facebook

<8月は食品衛生月間> (2017.7.19~9.29)

毎年8月1日からの1ヶ月間を厚生労働省では「食品衛生月間」と定め、食品衛生管理の徹底やリスクコミュニケーションの取組の充実等を図っており、全国の食品衛生協会では、ポスター等により食中毒事故の防止や衛生管理の向上を図っています。

         

  当協会でも、西海市・長与町・時津町の応援をいただき、西彼保健所と共に管内の車両パレードを8/1~2に実施いたします。

 途中、大型スーパー店にも立ち寄り、チラシやグッズを配布しながら一般消費者の方へも広く呼び掛けをいたします。

<協力スーパー店>

8月1日(火):13時30分~ イオンタウン長与 ⇒ ララながよ店 ⇒ マックスバリュ長与店 ⇒ 大門サニーピア店

:15時~ イオン時津店 ⇒ マルキョウ時津店 ⇒ マックスバリュ時津店 ⇒ エレナ時津店 (16時30分終了)

 

8月2日(水):10時~ 大瀬戸ショッピングセンター :11時~ ながむら   :13時~ マミーズ大島店

:15時~ エレナ西海店 ウエスト  西彼とれたて処 (16時終了)

 

        

<食中毒注意報発令>  (2017.7.14~9.29)

平成29年7月14日(金)10:30~ (48時間)

食中毒注意報が、長崎県内全域に発令されました!

食中毒が発生しやすい気象条件になっておりますので、食品の取扱いには十分に気を付けてください。

詳細は長崎県のホームページを⇒ 長崎県ホームページ

<県知事・県食品衛生協会長表彰受賞者決定!> (2017.6.15~8.3)

平成29年度の県知事表彰、協会長表彰受賞者が決定しました。(敬称略)

県知事功労者 中川 雅博(長与町 中川鮮魚店)

 〃 優秀施設 異人堂カステラ 時津店

県食品衛生協会長功労者 高石 絹子(時津支部指導員)

  〃     優良施設 自家製麺 讃岐絢うどん (長与町)

受賞された皆さま、誠におめでとうございます(^O^)/

表彰式の模様はこちら ⇒ Facebook

<食品衛生責任者講習会のお知らせ> (2017.4.14~7.12)

≪第1種(養成)講習会≫ 只今受付中!!

 開催日時:平成29年7月11日(火)10時~17時

 開催場所:長崎県西彼保健所 大会議室(長崎市滑石1丁目9番5号)

 受 講 料:一般 10,000円  会員 5,000円 (受講当日に納入)

 申込方法:メールフォーム 又は 申込票のFAXか、電話にてお申込みください。 

 メール・FAXで申込みされた方へは、後日事務局より確認のお電話をいたします。

 ※ 問い合わせ:095-856-4908 (平日9時~17時)

<調理師試験予備講習会のお知らせ> (2017.5.1~6.15)

 調理師試験に伴う予備講習会を、上部団体の(公社)長崎県食品衛生協会が毎年開催しておりましたが、諸事情により平成29年度の開催は中止となりました。

 但し、以下の書籍販売のみ、試験の願書受付期間中(6/1~8)当協会窓口(西彼保健所内)でいたします。

  調理師読本 1,728円 調理師試験問題と解答 1,620円  計3,348円

  (これまで予備講習会のテキストとして使用していた2017年版)

 なお、調理師試験受験願書は、5月8日より西彼保健所及び西海市役所内の協会事務局にて配付いたします。

 試験の詳細は、長崎県のホームページをご覧ください。

<西彼保健所長表彰受賞者を訪問>  (2017.3.27~6.15)

平成28年度の長崎県衛生優良店を受賞された会員さんをお訪ねしました。

時津町、長与町、西海市、それぞれ1施設ずつですが、ご紹介いたします (^O^)/

受賞者写真はこちら Facebook  

<平成28年度西彼保健所長表彰受賞者決定>  (2017.3.10~6.15)

平成28年度長崎県衛生優良店の審査会が、平成29年2月27日に開催され、西彼保健所長表彰受賞者が決定しました。

受賞されました皆様、誠におめでとうございます!!

受賞者の方々には、賞状及び標識(Aマーク)が授与されますが、食品関係者へは、当協会の食品衛生指導員が各営業施設へお届けすることとしております。

今年度初めて受賞された方が、8名いらっしゃり、衛生管理にとても熱心に取り組まれている様子がわかります。

これからもお客様に信頼されるお店、また、衛生的なお店の模範となるよう、頑張ってください。

  食品衛生関係の受賞者名→こちらへ  

 

    長崎県衛生優良店のAマーク (平成28年度版)

 

         Aマーク     画像の使用、転載禁止   

<子供手洗い教室開催>  (2017.2.14~4.14)

平成29年2月14日(火)、長与町立長与北小学校で「子供手洗い教室」を開催いたしました (^O^)/

紙芝居、手洗い替え歌、手洗い実習とあっという間の45分間でしたが、子供達も楽しみながら手洗いの大切さを学んでもらえたと思います。

ご協力いただきました長与町教育委員会、西彼保健所、県食品衛生協会の皆さま、どうもありがとうございました m(__)m

詳しい模様は、こちら ⇒ Facebook  で報告いたします。

<冬期一斉巡回指導> (2017.2.10~4.14)

毎年2月は、各支部ごとに営業許可施設の巡回指導を一斉に行っております。

<実施予定日>

  2月 7日(火) 長与支部(保健所同行)

  2月 8日(水) 時津支部

  2月13日(月) 大瀬戸支部

  2月14日(火) 西彼支部(保健所同行)

  2月16日(木) 西海支部

  2月17日(金) 大崎支部(保健所同行)

前半の長与・時津支部の様子はこちら ⇒ Facebook  で報告いたします。

<食品衛生責任者講習会のお知らせ> (2016.12.8~2017.2.23)

≪第1種(養成)講習会≫ 

 開催日時:平成29年2月21日(火)10時~17時

 開催場所:長崎県西彼保健所 大会議室(長崎市滑石1丁目9番5号)

 受 講 料:一般 10,000円  会員 5,000円 (受講当日に納入)

 申込方法:メールフォーム 又は 申込票のFAXか、電話にてお申込みください。 

 メール・FAXで申込みされた方へは、後日事務局より確認のお電話をいたします。

 ※ 問い合わせ:095-856-4908 (平日9時~17時)

≪第2種(実務)講習会≫

(今年度は長与・時津町内の営業施設責任者が対象です。)

 平成29年2月9日(木)  14時~16時  西彼保健所 大会議室

※この講習会は、前回出席できなかった方を対象に、再度開催いたします。

対象者へは、ハガキにてご案内いたしますが、衛生責任者に変更等がある場合は、変更届の提出が必要ですので、事前に事務局へご連絡ください。

<ふぐ処理講習会のお知らせ> (2016.12.8~2017.2.16)

 開催日時:平成29年2月16日(木)10~17時 

 開催場所:諫早商工会館 3F会議室

 主催は、(公社)長崎県食品衛生協会ですが、受講申し込みは、当協会にて受付いたします。

 なお、受講資格、申し込み要領など詳細は

 こちらをご覧ください ⇒ ふぐ処理講習会案内

<ノロウイルス食中毒予防と対策講習会の報告> (2016.12.3~2016.2.16)

 今年のノロウイルス食中毒予防と対策の無料講習会、11月29日(火)西海市西海公民館にて終了いたしました。 

 ご参加いただきました皆様、お疲れ様でしたm(__)m

 詳しくは、Face Bookにて報告いたします。

       



<食中毒予防ポスターの表彰式> (2016.11.19~2017.2.16)

 今年の食中毒予防ポスター表彰式も無事終了!

 各市町教育委員会、学校関係の皆様、ご協力ありがとうございましたm(_ _)m

 詳細は、Face Bookにて報告いたします。

<長崎新聞に記事掲載!>  (2016.11.15~2017.2.16)

 平成28年度の食中毒予防ポスター表彰式の模様が11月11日(金)付けの長崎新聞(P12)に掲載されました (^O^)/

  

<会員の店ポスターが完成>  (2016.11.2~2017.2.16)

 今年の「協会会員の店」ポスター、地域別の2パターンが出来上がりました!

 現在全指導員で、会員施設(1000件)に配付中ですが、私たち食品衛生協会員は、これからもこの地域の皆様が健康で安心できる食生活を送れるよう、会員相互に働きかけ、食の安全に努めて参ります!!


                             

※ポスター画像の無断使用、転載を禁止します。

<ノロウイルス食中毒予防と対策講習会のお知らせ>(2016.10.11~12.5)

これから冬場にかけて多発する、ノロウイルス食中毒の予防対策講習会を開催いたします。

今年度は、汚物処理実習を新たに取入れた内容としていますので、是非ご参加ください!

 開催日時:平成28年11月29日(火)14時~16時

 開催場所:西海公民館 (西海市西海町黒口郷488-1)

 定  員:80名 (西海市の営業施設、給食施設の従事者及び一般消費者)

 参 加 費:無料 

 申込受付:平成28年10月11日~11月18日まで

 申込方法:申込用紙に必要事項を記入の上、FAX又は郵送でお申し込み下さい。

 申込用紙は ⇒ ノロウイルス講習会申込み   

     用紙は、西海市役所及び各総合支所、当協会窓口にもございます。

     FAX.0959-22-2968(当協会西海支所)


                        

<食中毒予防ポスターの入賞作品が決定!>  (2016.10.11~12.5)

西海市、長与町、時津町の小学6年生を対象に、夏休みの課題として募集している食中毒予防ポスター、今年度の入賞作品が決定いたしました~ (^O^)/

 

   入賞作品はこちら ⇒ 平成28年度

 

今回の応募総数は、669点あり、学校関係者の多大なご協力、ご指導に深く感謝いたしております。

10月3日の審査会で、最優秀賞・保健所長賞・教育長賞・協会長賞の合計13点を決定し、入賞作品は、10月11日より西彼保健所ロビーにて展示しております。

 

      

 

 今後、表彰式を11月に行いますが、優秀賞作品を2点ポスター化して、管内会員施設(1,000件)に掲示する準備も進めています。

 当協会は、事業者の皆様と共に、地域全体でこの衛生教育に取り組み、これからも食中毒事故の未然防止に努めたいと思います!

<食品従事者の検便受付> (2016.10.3~12.5)

平成28年度、食品従事者の検便2回目の受付日のお知らせです。

対象施設の方へは、ハガキまたは、指導員が巡回してお知らせいたします。

事前に検便容器をご購入の上、受付日時、場所等のお間違えがないよう、ご提出願います。

第2回目予定はこちら 受付日

<食品衛生責任者講習会のお知らせ> (2016.8.22~10.27)

≪第1種(養成)講習会≫ 一般の受講希望者も受付しております!

 開催日時:平成28年10月27日(木)10時~17時

 開催場所:長崎県西彼保健所 大会議室(長崎市滑石1丁目9番5号)

 受 講 料:一般 10,000円  会員 5,000円 (受講当日に納入)

 申込方法:メールフォーム又は、申込票のFAXか、電話にてお申込みください。 

 メール・FAXで申込みされた方へは、後日事務局より確認のお電話をいたします。

 ※ 問い合わせ:095-856-4908 (平日9時~17時)

<食中毒注意報発令>  (2016.9.6~10.3)

平成28年9月6日(火)10:30~ (48時間)

食中毒注意報が、長崎県内全域に発令されました!

9月になり、少し涼しくなったところですが、本日の予想最高気温は32℃、湿度は昨日の平均が90%以上あり、食中毒が発生しやすい気象条件になっております。

食品衛生月間が終わったばかりですが、食品の取扱いには油断のないよう、十分お気を付けください。

詳細は長崎県のホームページを⇒ 

<夏期一斉巡回指導> (2016.8.25~10.3)

8月の食品衛生月間には、毎年管内各支部ごとに食品衛生指導員による、食品営業施設の巡回指導を実施しておりますが、 8月25日(木)の時津支部、8月30日(火)の大瀬戸支部の様子をご紹介します ⇒ Facebook 

 

<食品衛生責任者講習会のお知らせ>  (2016.8.22~10.3)

≪第2種(実務)講習会≫(今年度は長与・時津町内従事者が対象です。)

  平成28年9月26日(月)  14時~16時  西彼保健所 大会議室(別館) 

 

※この講習会は、7月に長与町・時津町内で開催いたしましたが、出席できなかった方を対象に、再度開催いたします。

対象者へは、ハガキにて案内(8/22発送)いたしますが、衛生責任者に変更等がある場合は、変更届の提出が必要ですので、事前に事務局へご連絡ください。

 

<夏祭り会場の巡回> (2016.8.22~10.3)

8月21日(日)、長与町ふれあい広場で「長与川まつり」が開催され、西彼保健所、西そのぎ商工会担当者と一緒に当協会指導員も会場へ出向き、食品の出店40店舗を巡回いたしました。

その模様は こちら ⇒ Facebook をご覧ください。

8月28日(日)、時津町ウォーターフロントで開催される「時津夏まつり」にも、指導員が巡回いたします!

 

<夏祭りなどの食品出店について>  (2016.8.9~10.3)

自治会主催の夏祭りが各地域で開催ピークを迎えていますが、食品の提供がある場合、臨時営業許可が必要なものがあります。

事前に保健所に相談し、許可が必要な時は早めに申請して食品の取り扱いには十分注意しましょう!

(臨時営業許可になる品目は限定されており、申請には1品目2000円の手数料がかかります。)

  臨時営業許可申請書      添付書類:テント内の図面  図面用紙

 

 申請して数日後に営業許可証が発行されますので、保健所窓口にて受け取り、出店当日は、必ず携帯しましょう!

 なお申請は、西彼保健所での受付となりますが、西海市の方で、事前に保健所に電話やFAXで内容確認の相談がなされ、早い時期(営業日10日以上前)であれば、当協会西海支所でも申請書類をお預かりすることが可能です。

 

<食品衛生月間広報キャンペーンの実施>  (2016.8.4~8.31)

平成28年8月1日(月)西海市内、2日(火)長与・時津町内で車両パレードと大型スーパーでの広報活動を実施しました。その模様はこちらです。 ⇒ Facebook

 

<8月は食品衛生月間> (2016.7.27~8.31)

 

         

  当協会でも、車両パレードを西海市・長与町・時津町の応援をいただき、西彼保健所と共に実施いたします。

 途中、大型スーパー店にも立ち寄り、一般消費者の方へも呼び掛けいたします。

 

<協力スーパー店>

 

8月1日(月):10時~ 大瀬戸ショッピングセンター   :13時~ マミーズ大島店

:15時~ エレナ西海店~ スーパーウエスト~ 西彼とれたて処~ ふれあいの里清水 (16時終了)

 

8月2日(火):13時~ マックスバリュ長与店 ~ 大門サニーピア店 ~ ララながよ店 ~ マルキョウ長与店

:15時~ イオン時津店 ~ マルキョウ時津店 ~ マックスバリュ時津店 ~ エレナ時津店 (17時終了)

 

        

 

<食品衛生指導員研修会の開催>  (2016.7.25~8.22)

平成28年7月21日(木)と7月25日(月)に西海市大瀬戸コミュニティセンターと西彼保健所で開催しました「食品衛生指導員研修会」の模様はこちら ⇒ Facebook

 

<第2種食品衛生責任者講習会終了>  (2016.7.25~8.22)

平成28年7月6日(水)時津カナリーホールと12日(火)長与町民ホールで開催しました、「食品衛生責任者講習会」は、約480名の方にご参加いただきました。その模様はこちらです。 ⇒ Facebook

 

<手洗い教室開催>  (2016.7.19~8.22)

平成28年7月19日(火)、西そのぎ商工会の飲食部会で開催された「手洗い研修会」の模様はこちらへ ⇒ Facebook

 

<手洗い教室ページの新設>  (2016.6.27~8.9)

当協会の手洗いマイスターによる「手洗い教室」について、新しいページを追加しました。

 手洗い教室のページは ⇒ こちらへ

 

<指導員研修会開催予定>  (2016.6.27~7.25)

7月21日(木)・25日(月)、当協会にて指導員研修会を開催いたします。

 指導員の方々は、毎年研修会に参加し、その知識をより深め、地域の食品衛生向上のため活動しております。

 また、各委員会も同日開催し、8月の衛生月間や共済・検査事業の取り組みなどについても話し合われます。

 

<平成28年度食品衛生責任者講習会のお知らせ>  (2016.4.12~7.25)

≪第1種(養成)講習会≫ 受講者受付中!

開催日時 : 平成28年7月20日(水)10時~17時

開催場所 : 長崎県西彼保健所 大会議室(長崎市滑石1丁目9番5号)

受 講  料  : 一般 10,000円  会員 5,000円 (受講当日に納入)

申込方法 : メールフォーム又は、申込票(FAXか郵送)にて、お申込みください。 

後日、申込者へは確認のお電話をいたしますが、事務局からの連絡で予約完了となります。

※ 問い合わせ:095-856-4908 (平日9時~17時)

 

<食中毒注意報発令>  (2016.7.4~25)

平成28年7月4日(月)11:30~ (48時間)

食中毒注意報が、長崎県内全域に発令されました!

食中毒が発生しやすい気象条件になっておりますので、食品の取扱いには十分に気を付けてください。

詳細は長崎県のホームページを⇒ 長崎県ホームページ

<第2種食品衛生責任者講習会終了>  (2016.7.25~8.22)

平成28年7月6日(水)時津カナリーホールと12日(火)長与町民ホールで開催しました、「食品衛生責任者講習会」は、約480名の方にご参加いただきました。その模様はこちらです。 ⇒ Facebook

<平成28年度食品衛生責任者講習会のお知らせ>  (2016.4.12~7.12)

≪第2種(実務)講習会≫(H28年度は長与・時津町内従事者が対象です。)

平成28年7月 6日(水)  14時30分~16時30分  とぎつカナリーホール 

平成28年7月12日(火)  14時30分~16時30分  長与町民文化ホール  

 

※第2種(実務)講習会は、既に西彼保健所長へ食品衛生責任者設置届を提出された方が対象となり、2年に1度地域別に受講いただいております。

今回の受講対象施設には、既にハガキにてご案内しておりますが、衛生責任者に変更等がある場合は、事前に事務局へご連絡ください。

<県知事・県食品衛生協会長表彰受賞者決定!> (2016.6.15~7.12)

平成28年度の県知事表彰、協会長表彰受賞者が決定しました。(敬称略)

県知事功労者 長与町の森宗指導員(原野豆腐店)

 〃 優秀施設 西海市の雪の川

県食品衛生協会長功労者 長与町の山口指導員(割烹やまぐち)

  〃     優良施設 時津町のマクドナルド時津店

受賞された皆さま、誠におめでとうございます(^O^)/

表彰式の模様はこちら ⇒ Facebook

<業者検便のお知らせ> (2016.5.2~6.15)

 食品関係従事者の検便受付を開始します。日程は、検査受付をご覧ください。



<調理師試験予備講習のお知らせ>  (2016.4.12~6.13)

平成28年度の調理師試験は平成28年8月30日(火)に実施されますが、その願書提出は、住所地の管轄保健所で、受付期間は、6月1日(水)〜8(水)までです。

この試験に伴う予備講習会の申し込みを、同じ期間、当協会(西彼保健所内)にて受付いたします。

詳しくは、講習会のページをご覧ください!!   

<西彼保健所長表彰受賞者を訪問>  (2016.3.18~5.15)

長崎県衛生優良店を受賞された方を訪問したところ、皆さん、笑顔で迎えてくださいました。

長与町、時津町、西海市、お一人ずつですが、ご紹介いたします (^O^)/

受賞者写真はこちら Facebook  



<平成27年度西彼保健所長表彰受賞者決定>  (2016.3.1~4.12)

平成27年度長崎県衛生優良店の審査会が、平成28年2月22日に開催され、西彼保健所長表彰受賞者が決定しました。

受賞されました皆様、誠におめでとうございます!!

受賞者の方々には、賞状及び標識(Aマーク)が授与されますが、食品関係者へは、当協会の食品衛生指導員が各施設へお届けすることとしております。

衛生的なお店としての信頼マーク、一般消費者にもよく見えるように掲示してください。

これからも他の模範となるよう、衛生管理を徹底し、我々と共に、食品衛生行政へのご協力をよろしくお願いいたします。  食品衛生関係の受賞者名→こちらへ  

 

    長崎県衛生優良店のAマーク (平成27年度版)

         Aマーク     画像の使用、転載禁止   



<高齢者向け給食施設研修会での手洗い実習>  (2016.2.26~4.12)

西彼保健所(健康対策班)が2月23日に開催した、高齢者向け食事を提供している給食施設の研修会において、当協会の手洗いマイスター、中川指導員(長与支部)が、衛生的な手洗いの実習を担当いたしました。

手洗い実習の様子はこちら ⇒ Facebook  で報告いたします。

 

<冬期一斉巡回指導終了> (2016.2.26~4.12)

毎年実施しております、当協会指導員と保健所監視員による冬期一斉巡回指導、全支部終了いたしました。

2月23日(火)、長与支部の様子はこちら ⇒ Facebook  で報告いたします。

 

<冬期一斉巡回指導> (2016.1.29~3.18)

各支部ごとに営業許可施設の巡回指導を食品衛生指導員と西彼保健所監視員が実施いたします。

<今年度の重点指導項目>

 1.食の安全は原材料のチェックから

 2.お客さまの口に入るまでの安全を確保

<実施予定日>

  2月 5日(金) 西海支部

  2月12日(金) 大瀬戸支部

  2月15日(月) 大崎支部・西彼支部

  2月23日(火) 長与支部

  2月24日(水) 時津支部



<第1種食品衛生責任者講習会(養成)の開催日程> (2015.12.2~2016.2.23)

開催日時 : 平成28年2月16日(火)10時~17時

開催場所 : 長崎県西彼保健所 大会議室(長崎市滑石1丁目9番5号)  

受 講 料  : 一般 10,000円  会員 5,000円 (受講当日に納入)

申込方法 : 電話にて事前に申込予約をしてください。 095-856-4908

※後日、ご案内文書(受講申込票付き)と会場案内地図を送付いたします。

※第2種(実務)講習会は、既に西彼保健所長宛てに食品衛生責任者設置届を提出された方が対象で、2年に1度、地域別に受講いただいております。

 (H27年度は西海市内、H28年度は長与・時津町内)

当協会より、受講対象施設にハガキにてご案内いたします。

開催日時 : 平成28年2月4日(木) 14~16時

開催場所 : 西海市大瀬戸コミュニティセンター

 

 

<西彼地区共同研究発表の表彰>(2015.11.12~2016.2.23)

 平成27年度全国食品衛生監視員研修会において、西彼保健所の研究発表が表彰を受け、本日賞状が届きました~ (^O^)/

 この発表は、平成26年度の西彼地区産学官による共同研究を西彼保健所(現在県央保健所)の伊藤係長が、食品衛生監視員九州大会で発表し、全国大会での誌上発表の機会をいただいたものですが、10月23日に開催された研修会において、内容が特に優れていたとして、誌上発表では珍しく表彰を受けることとなりました。

この快挙に関係者一同、大変喜んでおります。 ご協力いただきました皆様に心より感謝し、ここにご報告いたします。 ありがとうございました。


                 

<最優秀賞作品の店舗用ポスターが完成>  (2015.11.2~2016.2.23)

 平成27年度の食中毒予防ポスターの最優秀作品を店舗用ポスターにして、西海市、長与町、時津町内の食品関係施設(1000件)で掲示することになりました。

 現在全指導員50名で、会員施設に配付中ですが、私たち食品衛生協会員は、これからもこの地域の皆様が健康で安心できる食生活を送れるよう、会員相互に働きかけ、食の安全に努めて参ります!!


              

※ポスター画像の無断使用、転載を禁止します。


 

<ノロウイルス食中毒予防と対策講習会の開催報告> (2015.12.11~2016.1.29)

 12月8日、西彼保健所にて終了いたしました。 

 ご参加いただきました皆様、お疲れ様でしたm(__)m

 詳しくは、Face Bookにて報告いたします。

     

 

<ふぐ処理講習会の開催について>  (2015.12.11~2016.1.29)

 日時:平成28年2月18日(木)10~17時 

 場所:諫早商工会館 3F会議室

 事前に申し込みが必要です。詳細は、こちらをご覧ください ⇒ ふぐ処理講習会案内

 

<ノロウイルス食中毒予防と対策講習会の開催について>  (2015.11.1~12.11)

 

開催日時 : 平成27年12月8日(火)14時~16時

開催場所 : 長崎県西彼保健所 大会議室(長崎市滑石1丁目9番5号)  

定   員 : 70名 (長与町・時津町の営業施設、給食施設の従事者及び一般消費者)

参 加 費 : 無 料

申込受付 : 平成27年11月2日(月)~30日(月) ※定員になり次第締切ます

申込方法 : 申込用紙に必要事項を記入の上、FAX又は郵送でお申し込み下さい。

申込用紙は ⇒ ノロウイルス講習会申込み    

        用紙は、長与町環境対策課、時津町住民環境課の窓口にもあります。


                      ;    

<長崎新聞に掲載>  (2015.10.30~12.11)

 

 平成27年度の食中毒予防ポスター表彰式の模様が10月30日(金)付けの長崎新聞(P13)に掲載されました (^O^)/

 

  

 

<食中毒予防ポスターの表彰式> (2015.10.27~12.11)

 詳細は、Face Bookにて報告いたします。

 

<長崎県立大学シーボルト校学園祭での出店>  (2015.10.11~12.11)

 詳細は、 Face Book にて報告いたします。

 

<食中毒予防ポスターの入賞作品が決定!>  (2015.10.1~12.11)

西海市、長与町、時津町の小学生6年生を対象に、夏休みの課題として募集している食中毒予防ポスター平成27年度入賞作品が決定しました~ (^O^)/

小学生の頃から食の安全と安心への関心を持ち、食品衛生についてご家族皆様で考えていただければとの思いで取り組み始めたこの衛生教育事業、

今年でちょうど10年目となりますが、今回の応募総数は、690点 過去最多の記録更新となりました (^^)v

学校関係者の皆様のご協力、ご指導に深く感謝いたします。

9月24日の審査会で、最優秀賞・保健所長賞・教育長賞・協会長賞の合計13点を決定し、入賞作品は、10月1日より西彼保健所ロビーにて展示しております。

             

 

今後、表彰式を行い、今年はさらに食品衛生思想の普及向上のため、最優秀賞作品をポスター化し、管内会員施設(1,000件)に掲示していただく準備を進めています。

当協会は、事業者の皆様と共に、地域全体でこの衛生教育に取り組み、これからも食中毒事故の未然防止に努めたいと思います。 入賞作品はこちら⇒ 平成27年度作品



<食品表示基準に係る説明会の開催> (2015.9.1~11.2)

食品表示法が平成27年4月1日に施工され、新しい食品表示制度が始まりました。

長崎県では、食品関連事業者を対象にこの新しい制度の説明会を県下10か所で開催することになりました。

西彼地区の開催予定をお知らせいたします。

<西彼地区会場>

日 時:10月16日(金) 13:30~15:30 (受付13:00~)

場 所:長与町民文化ホール (長与町吉無田郷73-1)

製造業(弁当含む)・販売業(食肉・魚介等)の事業者の方は、参加申込み用紙にて事前にお申し込みの上、ご参加ください。

申込み用紙はこちらからダウンロードできます ⇒ 申込み用紙

<問い合わせ> 

長崎県食品安全・消費生活課  TEL.095-895-2366

食品の安全・安心と食育のホームページ

 

<西彼地区産学官共同研究の発表が優秀演題に!>  (2015.9.1~10.6)

平成25年度より取り組んでおります、西彼地区産学官共同事業で、平成26年度は長崎県の銘菓「カステラ」の製造における器具の衛生管理について取り組みました。

 

古来より伝わる木製器具の有効な洗浄・殺菌方法の検討で、会員施設である長崎文明堂製菓株式会社と長崎県立大学シーボルト校の協力も得られ、西彼保健所の衛生環境課天本課長、伊藤係長を中心に各種殺菌方法の検証を実施し、その結果、オーブンによる乾熱処理方法がとても有効であることが実証されました (^_^)v

 

この研究について、平成27年8月28日に開催された「平成27年度九州地区食品衛生監視員協議会研修会」で、長崎県代表として伊藤係長(現在県央保健所)が発表いたしましたがみごと、全国大会の誌上発表者に選ばれました (^O^)/

この調査研究にご協力いただきました皆様、どうもありがとうございましたm(__)m 

 

<夏期一斉巡回指導終了> (2015.8.26~10.6)

食品衛生月間も残り5日となりましたが、当協会指導員と保健所監視員による夏期一斉巡回指導を各支部で実施し、営業施設への指導や注意の呼びかけをいたしました。

8月26日(水)、時津支部の様子はこちら Facebook  で報告いたします。

 

<夏祭り会場の巡回> (2015.8.24~10.6)

8月23日(日)、長与町ふれあい広場で「長与川祭り」が開催され、西彼保健所と一緒に当協会指導員も会場へ出向き、食品の出店40店舗を巡回いたしました。

その模様は こちらFacebook をご覧ください。

 

<夏期一斉巡回指導の実施予定>

各支部ごとに営業許可施設の巡回指導を食品衛生指導員と西彼保健所監視員が実施いたします。

<重点指導項目>

 1.食の安全は原材料のチェックから

 2.お客さまの口に入るまでの安全を確保

<実施予定日>

  8月21日(金) 西海支部

  8月24日(月) 西彼・大瀬戸支部

  8月26日(水) 長与・時津・大崎支部

   重点項目

高温多湿のこの時期、食品管理を徹底しましょう! (2015.8.20~10.6)

 

<衛生月間の車両パレードと広報活動>

炎天下の中、衛生月間の車両パレードと広報活動、無事終了いたしました!

その模様は、Facebookページにて報告いたします。 こちらを Facebook

まだまだ暑い日が続きますので、食品の取り扱いには十分お気を付けくださいませ(2015.8.10~8.31)

 

<8月は食品衛生月間> (2015.7.6~8.31)

 

         

  当協会でも、車両パレードを西海市・長与町・時津町の応援をいただき、西彼保健所と共に実施いたします。

 途中、大型スーパー店にも立ち寄り、一般消費者の方へも呼び掛けいたします。

 詳しくは⇒こちらをクリック 

        

 

 

<食中毒注意報発令!!> (2015.7.31~8.3)

平成27年7月31日(金)11:30~ (48時間)

食中毒注意報が、長崎県内全域に発令されました!

食中毒が発生しやすい気象条件になっておりますので、食品の取扱いには十分に気を付けてください。

詳細は長崎県のホームページを⇒ 長崎県ホームページ

 

<指導員研修会開催> (2015.7.20~8.20)

7月15日(水)・16日(木)、指導員研修会と三委員会を開催いたしました。 

2会場で35名の指導員の皆様に参加いただき、各委員会でも活発な意見が出され、新しい取り組みをすることが決定しました。 

具体的な案がまとまりましたら、お知らせいたします。  

   

 

<テレビで子ども達の作品紹介>     (2015.6.30~7.31)

食中毒予防対策として、長崎県生活衛生課が、6月29日(月)のNHKテレビ イブニング長崎のニュース番組の中で、県民の皆様へ注意を呼びかけました。

 その中で、昨年度の食品衛生月間取り組みとして、西彼保健所と当協会の食中毒予防ポスター募集事業の報告もあり、西海市、長与町、時津町の入賞者の表彰式や作品が紹介されました (^O^)/  

 気温、湿度の高くなるこの季節、ご家庭での食品の取り扱いも、十分気をつけましょう! 

 

 

<指導員研修会開催予定>  (2015.6.15~7.17)

7月15日(水)・16日(木)、当協会にて指導員研修会を開催いたします。

 指導員の方々は、毎年研修会に参加し、その知識を深め、地域の食品衛生向上のため活動されています。

 また、委員会も同日開催し、8月の衛生月間や共済・検査事業の取り組みなどについても話し合われます。

 

<テレビで食中毒予防の呼び掛け>  (2015.6.24~30)

食中毒事故が多発する季節となってまいりました。その事故防止対策として、長崎県生活衛生課が、NHKテレビ イブニング長崎のニュース番組に出演し、県民の皆様へ呼びかけをいたします。

 昨年度の食中毒予防ポスター最優秀賞の作品も登場し、当協会の取り組みについても報告されます。

 6月29日(月)18時10分頃より放送となりますので、どうぞご覧ください!!

 

 

<県知事表彰の受賞者> (2015.6.19~7.20)

長崎県知事表彰の表彰式が、6月18日(木)16時30分~ サンプリエールで開催されました。

 当協会の受賞者、功労者の辻田和義様、優秀施設の長崎文明堂製菓(株)様、

 誠におめでとうございます!

 

 

<共済特別表彰を受賞>  (2015.6.1~7.7)

当協会事務局は、この度、(公社)日本食品衛生協会「食品営業賠償共済」40周年特別表彰を受賞することができました。

 これも偏に、関係者の皆さまのご協力あってのことと、感謝いたしております。 どうもありがとうございました!! 

 

<業者検便のお知らせ>  (2015.6.1~30)

 食品業者検便の1回目の受付を開始します。日程は、検査受付をご覧ください。

 

<日食協九州大会開催>   (2015.6.1~12)

(公社)日本食品衛生協会九州ブロック大会が、6月12日(金)に福岡市民会館で開催されます。当協会からも、役職員10名が参加いたします。   

 

<調理師試験予備講習のお知らせ>   (2015.6.1~8)

2015年6月1日(月)〜8(月)まで、 調理師試験願書の受付です!(西彼保健所にて受付) この試験に伴う予備講習を同期間、協会にて受付いたします。詳しくは、講習会のページをご覧ください!!   

    23最優秀

   平成23年度 最優秀賞


食品衛生月間

 

各 種 事 業

 

申請書のダウンロード

 

関係団体・行政機関

 

日本食品衛生協会


 

 長崎県食品衛生協会


長崎県西彼保健所 


  西 海 市


  長 与 町


  時 津 町

 


下五島地区食品衛生協会


        

 

 

 

 

 

 

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